Name: Salsa Verde Memelera de El Glotón Gurmé
Total time: 30 min
Yield: 1 litro aprox.
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 chile poblano grande (el ingrediente secreto); 500 g de tomate verde (tomatillo o tomate de fresadilla); 3 a 5 chiles serranos (según qué tan picante se prefiera); 1/4 kg de cebolla blanca mediana; 2 dientes de ajo grandes; 1 ramita de cilantro fresco al gusto; Hojitas de pipicha al gusto, para resaltar el sabor; Sal de grano al gusto; Un chorrito de agua (solo la necesaria para mover la licuadora)

Receta completa: Salsa Verde Memelera — El Glotón Gurmé, gastronomía casera

Juan José Montes Noriega — El Glotón Gurmé · eltatagloton@gmail.com

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Salsa Verde Memelera — receta de El Glotón Gurmé

Salsa Verde Memelera